友人がおすすめの焼き鳥屋があるということではるばる上野までやってきました。
店頭からして非常に雰囲気のいい良店です。
人気店なので予約必須です（予約はコースしかできません）。
◎良いポイント
●料理が本当になんでもうまい
本当に何食べても旨い店です。
・前菜
レバーペーストのバケット添え、クリームチーズ＋α、ささみのクリーム煮のゼリー添えといった形で三種の前菜が来ました。
どれもうまいですが、ささみのクリーム煮のゼリー添えがクリームに鳥の出汁がふんだんに染み込んでいて驚きのうまさです。
前菜の段階で期待が高まります。
・さがり
ジューシーとプリプリがあわさった一品。酒にあいすぎます。
これだけで鳥恵に来てよかったと思うレベル。
・ハツ
これは小さめですが旨味抜群のハツ。日本酒が飲みたくなりますねー！
・巨大マッシュルームのチーズのせ（詳しい名前は忘れました）
これはコースになかったけど頼んだ一品。
本日1つ目のMVPです。
こぶしくらいある大きなマッシュルームでそれを贅沢にジューシーに焼いたもの。
焼き鳥のお店ですが、こういったメニューも異常に美味しいです。
・ねぎま
旨みたっぷりなねぎま。
他の串が美味しすぎるので印象は薄いですが、とても美味しかった。
・レバー
これはコースにはなかったので、頼んだもの。
鶏レバーでは人生で一番うまいかもしれないです。
・大山どりの有馬山椒焼き
・砂肝
・つくね
・鶏そぼろ丼
・デザート
全部の写真はとれませんでしたがどれも非常にこだわった料理でした。
●鳥恵限定の日本酒「姿」がうまい
鳥恵限定酒というのがありまして、これが非常に焼き鳥ともあいますし、そのままでも美味しいお酒です。
日本酒好きならぜひ頼みましょう。
●接客も◎
やはり一流店だけあって接客もしっかりしていて元気があります。
味だけじゃ一流店にはなれないですもんね。
△その他のポイント
▲20時予約だったが席に吸われたのは20:10くらい
前の席が終わらないとなかなか入れません。
ゆっくり待ちましょう。
☆まとめ
これだけいいお店でお会計一人1万円ちょっと。
また絶対きたいと思います。
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