みりんを様々な方法で飲んでみた結果、めちゃくちゃまずい!

グルメ
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はてブでバズっていた下記の記事をみて、みりんを飲むことに興味を持ちました。

みりん飲もうぜ
 みりんは元々高級な酒として製造されていた。そう知ってからみりんを飲むようになったのだが、これがうまい。日本酒よりも米の甘味や香りが…

早速いろいろ調べると、飲めるのは本みりんだけで中でも「三州三河みりん」が一般的に流通している中で美味しいとのことだったのでこちらを購入。

この記事↓もおもしろいのでぜひご一読を!

みりんの蔵を訪ねて知った「みりんは飲みもの。飲まなきゃソン!」 | イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト
日本の調味料ってすごいんじゃないの? 前回の八丁味噌取材で、自分があまりにも調味料について無知だと判り、もっと調味料を知りたいという気持ちが湧き上がってきました。そこで日本の伝統的な調味料についてもっと取材を進めてみることに。今回のテーマは「みりん」です。

みりんって普通にお酒の分類で酒税がかかるんですねー

というわけで様々な方法で三州三河みりんを飲んでみましたのでそのレポートを致します。

みりんの原料はもち米、米麹、米焼酎

非常に甘いイメージがあるみりんですが、原料に砂糖は使っていないんですね。

では早速飲んでみます。

みりんをストレートで飲む

甘すぎて飲めたもんじゃない。

絶対にやめましょう。

みりんをロックで飲む

次は多めの氷を入れてロックで。

これでも甘すぎる。まじ不味い。

最初に紹介した記事がステマなのではないかと思うくらい。

みりんを焼酎割りで飲む

家にキンミヤ焼酎があったので、焼酎割りで飲みます。

みりんの焼酎割りの正式名称は「本直し」とか「柳蔭」と言われるそうです。

焼酎4:みりん6くらいの割合で割ってみましたが、これもいまいち。

ロックよりはマシですが、決して美味しくはありません。

みりんを水割りで飲む

このくらいたっぷり水を入れて、

こんな感じの薄目で飲みます。

、、、

うん!

まずい!

ロックよりはマシだし、焼酎割りよりもマシ。

しかし全く美味しくない。

まずい。

みりんを飲むのが美味しいと言い出したやつは誰だ!!!!

みりんをソーダ割りで飲む

水割りと同じくらいの

ソーダ水7:みりん3

くらいの割合で飲みます。

水割りよりはマシだけどまずい!

途中から更にソーダ水を加えて、

ソーダ水9:みりん1

くらいの割合にしてもマシにはなるけどまずい!

みりんを飲むと美味しいと言っていたやつは頭おかしいのか!?!?

みりんを白ホッピー割りで飲む

次はホッピー割で飲みます。

むむ!

炭酸割りよりはマシ、、、なんとか、、、飲めるレベル、、、

ちなみにみりん2:ホッピー8くらいの割合です。

おそらくですが、みりんを主体にするより、他のものに少し垂らすくらいで味に変化をつけるくらいならおいしいのかもしれません。

まとめ みりんは飲むとまずい

と、言うわけで結論

みりんは飲むとまずい

ということがわかりました。

めちゃくちゃに安い日本酒はたしかにみりんよりもまずいと思いますが、そもそもみりんもまずいです。

買った三州三河みりんは実家に送ります。

もちろん調味料としては美味しいですよ!

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