マイルドな煮干しラーメン＠煮干そば流。十条

昔から気になってはいたのですが、久々に十条にきたので思い切って行ってきました。

食券制です。

煮干そばと味玉を選びました。

味玉は個人的には必須。私個人としては、「味玉」はラーメンを特別なものにしてくれるので、欠かせないアイテムです。

まず、スープを飲みます。

スープは辛口すぎず、とてもまろやかで飲みやすい。煮干しの不快なえぐみは全くありませんでした。

麺は少し柔らかめでしたが、とても美味しかったです。スープによく合っていました。

チャーシューは香ばしい風味がありました。

しかも、かなり柔らかかった。

全体的に大人しくマイルドなラーメンだったので無事完食できました。

煮干しが苦手な方でも、このラーメンは絶対に食べられますね。