レベルの高い味。場所。@a table  末広町

フレンチ
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末広町駅より徒歩約5分。

神田明神の裏口近くにあるビストロです。

今回たまたま行ったのですが、本当に居心地の良い、レベルの高いフレンチレストランでした。

1階はカウンター4席のみ。

2階は広々としていて、テーブルがいくつかあります。ダークブラウンを基調としたテーブルとチェア。

色使いや小物が素敵で清潔感があります。

メニューにはコースもありますが、ビストロと同じくアラカルトのスタイルがメインです。

各コースはだいたい2人前で、「2人なら3皿、3人なら3~4皿が適当です」と丁寧に言われました。

最初にいただいたのは、サラダ。魚がプリプリで美味しかったです。

続いて、「フォアグラとドライプルーンのテリーヌ」。

これはとてもよかった。

丁寧に調理されたフォアグラの豊かな風味が口の中に広がります。

これを自家製のバターの効いたパンにつけていただきました。組み合わせない手はないでしょう。

あまりのおいしさに、ドライプルーンを食べるのを忘れてしまいました。

料理として、とても完成度が高かったです。

この日はアスパラガスの酢漬けがトッピングされており、新鮮さを演出していました。

こういう料理がこういう量で食べられるというのが、ビストロの良さだと思うんです。

最後のメインディッシュは、「フランス産仔牛のロースト」。

仔牛の焼き加減が絶妙で、ソースとの相性も抜群でした。

魚も鶏肉もフォアグラも仔牛も美味しい。

ビストロの醍醐味は、質の高い料理を一人一人いただき、それをシェアできることだと思います。

近所にあったら毎週末通ってますね。

a tableビストロ / 末広町駅御茶ノ水駅湯島駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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