豚骨醤油と背脂を使ったマイルドな一杯@無敵家 池袋

ラーメン
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目の前を通るたびに、いつも長蛇の列が気になっていました。

本日、時間に余裕があったので、行ってみることにしました。

11時に到着すると、すでに外には20人ほどの行列が出来ていました。

覚悟の上だったので、暑い中行列に並ぶことにしました。

列に並んでしばらくすると、メニューを渡されました。

何の先入観もなく、いろいろなメニューの中から定番っぽい本丸を選びました。

大盛りも無料なので、大盛りにしました。

30分ほど待った後、店に入れました。

着席するとすぐにラーメンがきます。

家系かと思ったのですが、違いますね。

豚肉濃厚醤油と背脂のまろやかな風味で、燕三条系とも違います。

麺はもちもちしてていいですね。

焼豚は食べ応えのある厚さでした。 トロトロな部分もあり、非常においしかったです。

まぁ来てよかったとは思いましたが、再訪する時にまた行列に並ぶのはちょっと考えてしまいます。

ごちそうさまでした。

無敵家ラーメン / 池袋駅都電雑司ケ谷駅東池袋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1

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