久々に品川へ。
品川は都内有数のビッグターミナルなので、平日も休日も人で溢れかえっています。
駅から5、6分あるいて、美食米門へ。雰囲気が素敵なお店です。
店内に入るとカウンター席があります。奥には個室があり、プライバシーを確保したい方にもおすすめです。
最初はおすすめの白のスパークリングワインを。辛口ながら軽やかな味わいの飲みやすいスパークリングワインです。 最初の一杯にはちょうどいい。
前菜のおすすめを聞くと、ネーミングいい感じの「秋田美人サラダ」があり、それを注文しました。
出されたサラダは、中身が見えないボールのようなゴマ風味のサラダでした。 ボールを切ってみると、中にはサラダがたくさん入っています。
本当にユニークで、見た目以上に多いので、サラダ好きには満足の一品です。
肉は北海道の「十勝ファーム短角牛」のリブロースステーキをチョイス。
ミディアムレアでお願いしました。肉のジューシーさが残っていて、噛みごたえがあり、とても美味しいです。 クリスタル・シーソルトをかけると肉の味をさらに引き立てることができます。
その後スペインのシャルドネを。ちなみに、スペインのシャルドネを飲んだのは初めてかもしれません。 香り高く、味わい深いので、飲みすぎに注意です。
揚げ物も食べたかったので、和牛の塩コロッケ。 塩コロッケはちょっと珍しいですね。 塩味なので揚げてもさっぱりした風味で、油っこさを感じませんでした。
〆は、ウニとイクラの合わせ飯。 期待以上の一品で、ウニといくらが大きく敷き詰めていてご飯が見えないほど。いくらとウニの甘みのバランスが絶妙で、満足できる一品です。
雰囲気も良く、料理も酒も美味しく、絶対にまた行きたいお店です。
ごちそうさまでした。
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