愛して止まないラーメン屋がいくつかあるのですが、その中でも週１回程度通ってしまうのは新宿御苑にある佐高と言うラーメン屋です。
新宿西口にある満来と言う有名なラーメン屋さんの系統であるラーメンなのですが、本家の満来やその分家であるほりうちなどよりも佐高の方が絶対的においしいと思います。
なんといっても、ラーメンの出汁とチャーシューと麺のバランスがピカイチなのです。
ただラーメンだとチャーシューが少なすぎるのでいつも私はチャーシュー麺の麺少なめを頼みます。
佐高のラーメンは麺の量が異常に多いので女性だったら半分、普通の男性だったら少なめでちょうどいい位です。
いつでもほんとにおいしいなと思わせてくれるラーメンで、数あるラーメン屋さんの中でもここのチャーシューが1番好きかもしれません。
1つだけ欠点を挙げると、佐高には酢や胡椒は置いてあるんですが、七味唐辛子が置いていないのでいつも私は七味唐辛子を持参して途中からふりかけて食べています。
もちろんそのままでも非常においしいのですが、麺を半分ぐらい食べた後に少し七味入れると抜群に美味しくなるので七味は忘れないようにしています。
ちなみにつけ麺の場合は七味は要らないと思います。
ちなみにちょっと調べてみたところ他にも満来系のらーめんはあるみたいで、
- 本家の満来（西新宿）
- ほりうち（西新宿、新橋）
- 大安（八王子）
- 満家（新大久保）
- 秀英（飯田橋）
などがあるみたいです。
今度、他のお店にも行ってみたいと思います。
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