細麺があまり好きではない私ですが、日曜日の夕方頃はどこもお店がやっておらず、「久々に博多豚骨ラーメンでも食べるか！（おそらくこんな気分になるのは1年ぶりくらい）」と思い、博多一瑞亭にいってみました。
博多とんこつラーメンではかなりの評判店です。
新宿御苑前駅3番出口から徒歩1分なのも◎
◎良いポイント
●博多とんこつラーメンなのですぐに出てくる
久々の博多とんこつラーメンだったので、提供の速さに驚いてしまいました。
食券渡してから30秒ほどで運ばれてきます。
この提供の速さはウリですね～（まぁ博多とんこつラーメンならどこも同じではありますが）
●生姜を入れるとかなりスープの臭みがなくなりうまい
卓上に生姜があるんですが、これをスープに入れると非常にまろやかになり麺の味が格段にアップします。
早い段階で生姜を入れることをお勧めします。
●店内はかなり清潔感あり
まだできて2年ほどのお店なのでかなり店内は綺麗です。
博多とんこつラーメンのお店によくある臭いもほぼありませんでした。
●英語のメニューもあり、旅行者に優しい
こういうラーメン屋って珍しいので、日本語がわからない旅行者にとっては非常にありがたいと思います。
△その他のポイント
▲ホールの接客はかなりいまいち
ホールはおそらく外国人の方が担当しているのですが、「いらっしゃいませ」はなく、声が小さいです。
奥の店主の方は普通なのですが。。。
もうすこし接客教育をしてくれたらもっといいお店になると思います。
▲いわゆる普通の博多とんこつラーメン
一蘭や一風堂などの特徴ある博多とんこつラーメンではなく、普通のとんこつラーメンなのでちょっと物足りなく感じました。
生姜を入れるまでは「失敗したかー」と思ったくらいです。
一般的な博多ラーメンが好きな人以外にはお勧めできません。
☆まとめ
もちろん悪い店じゃないのですが博多とんこつラーメンはそこまで好きじゃないですし、2回目はないかなと思います。
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