水道橋近辺でお寿司でも食べたいと思い、ふらっと入ってみました。
水道橋駅西口から徒歩30秒です。
◎良いポイント
●ネタが美味しい
基本的にどのネタも美味しいです。
ハマチ
→かなり大きめのネタが乗っており、脂ののりも最高。
赤身
→及第点の赤身。美味しいです。
かんぱち
アジ
しめ鯖
コハダ
えんがわ
をいただきましたが、ネタ自体はかなり良いと思います。
△その他のポイント
▲シャリが失敗してたのかな？
シャリがかなりの芯が残っている感じで、かなり不味かったです。
たまたま失敗してしまったのかもしれませんがかなり残念でした。
▲職人さんが全然注文を覚えれない
そこまで混んでたわけではないのですが、全然注文を覚えてくれませんでした。
紙に書いてオーダーするなどの仕組みにした方がいいかもしれません。
わさびがはいってなかったりもしました。
☆まとめ
おそらくたまたまシャリが失敗したときに来てしまったのだと思いますが、今回の来店はかなり残念なものでした。
あれだけよいネタがあるのであれば、いつもは絶対にもっと美味しいお寿司が提供できると思います。
来店されるときはシャリの良し悪しに注意して、だめだったらすぐ帰った方がいいかもしれません。
コメント