人生最高の中華料理かもしれない＠ふーみん表参道

本日は原宿で筋トレをしたあと、前から行きたかった中華料理屋のふーみんにきました。

ビルの地下に入っている中華店でインターネットがなかったら絶対に知れなかったお店です。

◎良いポイント

本当に本当に料理が本当にうまいです！

期待を遥かに超えていきました。

・ネギワンタン

まずは名物のこちらから。

ワンタンにしっかりと出汁の味がついていて、中の餡と非常にあいます。

最高の美味しい一品です。

・ハツの唐揚げ

ハツの唐揚げって珍しいので頼んでみましたが、思っていたよりもさっぱりした感じで非常においしい。

お酒とあいます。

・肉天

かなりジューシーな肉のてんぷら。

私は一つで十分でしたが、一緒に行った20代前半の友人は最高だと言って残りを全部たいらげました。

若い人向けの料理かもしれません。

・エビとパイナップルのマヨネーズ和え

非常に美味しい、期待通りの味。

エビのプリプリさがたまりません！

・牛ハラミと彩り野菜の黒胡椒炒め

本日のMVPはこちら。

牛ハラミの旨さを存分に引き出した一品。

味付けが良くて、素材が良くて、腕もいいのがこの一品で存分にわかります。

野菜も美味しくてもう一皿食べたいくらいでした。

・ナスの香り炒め

次の予定があったのでナスのにんにくいためじゃなくてナスの香り炒めにしました。

もしこれににんにくが入っていたら非常に美味しいのだろうなと思うのですが、後半に頼んでしまったのでややパンチが薄かったです。

最初の方に食べたらまた違ったのだと思います。

・納豆チャーハン

一応名物な一品ですが、正直コレは普通でした。

頼まなくていいと思います。

・杏仁豆腐

本当に料理がうまくてうまくて感動の連続でした。

年配の方の接客は非常に素晴らしく、接客だけでも大満足できるレベルでしたが、他の人はかなりイマイチな接客で、特に40歳位の女性の接客はかなり残念なレベルでした。

なるべく接客の良い方に注文をお願いしましょう。

本当に本当に美味しい中華の数々でした。

リピート必須なお店です。