水道橋にいた時に餃子を食べたいと思ったので行ってきました。
餃子専門店 藤井屋 (水道橋/餃子)
★★★☆☆3.49 ■水道橋駅2分◎餃子専門店で本場の味を堪能！アットホームな店内にてランチは700円～ご提供 ■予算(夜):￥2,000～￥2,999
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普通に「水道橋 餃子」で調べれば一発で出てくるんですよね。
水道橋の東口から徒歩2分なのでアクセスもバッチリです。
【1】外観はちょっと入りにくめ
ちょっとわかりにくくて入りずらめな外観
しっかり場所を調べたり、チェックしておかないと通り過ぎてしまいそうになります。
気をつけましょう。
【2】焼き餃子系よりも水餃子がおすすめ
本日、食べたのは以下の通り。
☆は下記で解説しています。
- ☆全品盛り合わせ
→海老ニラ餃子、元祖餃子、バリバリ餃子、黒豚餃子（多分ですがこの4つ）がのってる一品。まずはここから - ☆水餃子
→藤井屋のMVP - スープ餃子
→悪くないけど、水餃子のがうまい - しそ餃子
→焼き系では海老ニラ餃子の次にうまい。 - エビマヨネーズ和え
→よい味付け。エビマヨ好きならぜひとも頼んでほしい一品 - マーボ春雨
→山椒がかなり効いてる。 - 枝豆
→普通 - 瓶ビール
→アサヒ
定番の全品盛り合わせ
全品盛り合わせ。焼き餃子の良いのが4種類
まずは全品盛り合わせ。
海老ニラ餃子、元祖餃子、バリバリ餃子、黒豚餃子（多分ですがこの4つ）が入っています。
海老ニラ餃子が超絶品で小エビながらぷりっぷりの海老が使われています。単品で頼んでもいいくらいでした。他の餃子は普通。
藤井屋のMVP 水餃子
これがマジうま
水餃子が本当にうまかったです。皮は最高にふらふわだし、中の具も最高にジューシー。
海老ニラ餃子もとても美味しいけれど、水餃子には敵わなかったです。
ぜひともおすすめな一品。
その他
他にもエビマヨやしそ餃子などもとても美味しかったのですが、特筆するほどではなかったので割愛します。
【3】接客
二人の女性中国人の方がキビキビと働いていてとても好感が持てる接客でした。
気遣いもできれば、商品の提供スピードもとても早かったです。
笑顔も素敵でこういうような接客ができるお店は重宝したいです。
まとめ 接客が良く料理もとても美味しいお店
接客がとても良く何を食べても美味しいお店でした。
特に水餃子が美味しかったです。
次回は餃子は水餃子と海老ニラ餃子にして、他の一品メニューを食べてみようと思います。
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