魂の中華そばのつけそばは甘めのスープでなかなか美味しいです

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神楽坂近くでべんてんのDNAを受け継ぐ「としおか」の塩ラーメンにハマっています。

自家製中華そば としおか - 早稲田/ラーメン [食べログ]
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べんてん系のラーメンはいくつかあるようで、今回は魂の中華そばという上板橋にあるべんてん系のラーメンを提供してくれるお店に来ました。

実は1年くらい前にも魂の中華そばにきたことがあり、普通の中華そばを食べたのですがイマイチだったこともあり、今回は塩ラーメンを食べてみようと思ったのです。

としおかも塩のほうが圧倒的に美味しいですからね。

しかし、いざ来店してみると塩ラーメンはしばらく休みだそうで…

※今週中に仕込むかも、、、といっていたのである時とない時があるようです。

というわけで今回はつけ麺をいただきました。

べんてんのつけ麺とは違い、かなり甘めのスープ。

これはこれでなかなか麺とのからみがよく美味しいです。

個人的にはべんてんくらいの太麺が好きなのですが、魂の中華そばの麺はやや細め。

ダイエット中なので、並盛りにしてしまいましたがこれなら大盛りでもぺろりと行けそうでした。

個人的には魂の中華そばは中華そばよりもつけ麺のほうが美味しいと思います。

今度は塩ラーメンがあるタイミングを見計らって行こうと思います。

魂の中華そばラーメン / 上板橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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