唯一無二の魚の焼肉？焼魚？＠焼うおいし川　六本木凛華楼

本日は前から気になっていた焼うおいし川さんへ。

至福の三色丼＋クエのセットを注文しました。

至福の三色丼の正体は、ウニ・イクラ・トロの丼です。

トロは目の前で妬いてくれます。

焼肉のようにトロを焼き上げるので、ほんのり焼き色がつくくらいです。

そのトロの上にウニとイクラをたっぷり乗せます。美味しくないわけがありません。

ウニとトロが、幸せなハーモニーを生んでくれます。

味が濃いので、ご飯をぺろりと平らげてしまいます。

その後に出てきたクエの料理も美味しかった。

三色丼ほどのインパクトはありませんが、様々な調理法でクエを食べれます。

最後は肉を焼かない焼肉、要は魚を焼肉っぽく焼くのです。

もし目をつぶって、焼肉ですと言われてたら、肉だと勘違いしてしまうくらい、焼き大トロとすき焼き中トロは濃厚でした。

他のアサリや白子も濃厚な味わいで、この店でしか食べられないものだと思います。

個室が多いので使いやすいので、ぜひまた行きたいと思います。

ごちそうさまでした。