「断食で治らない病気は医者でも治せない」
ドイツのことわざ
「断食はメスを使わない手術である」
フランスのことわざ
「すべての薬で一番良いのは、休息と断食である」
アメリカのことわざ
この一年間で3回の断食を行いました。
最初の3日間は水と塩のみ（厳密に言うとルイボスティーを飲んでいますが体感としては水と変わらないですね。）。
2回目は5日間。酵素ドリンク断食。水と塩と酵素ドリンクのみ
3回目は水と塩と炭酸水のみ。
3回やって注意点とやってはいけないことがわかったので、断食の基本的なことからしっかり解説していきます。
本記事だけ読めば、断食が安全に簡単にできますので参考にしてください。
大前提 水＋塩＋酵素ドリンクの断食を行うべし
様々な断食がありますが、私は水だけの完全断食40日間全記録にインスパイアされて、最初は水と塩のみの断食をなるべくしました。
しかし水と塩だけの断食は終わった後の効果は高いものの、断食中はかなりだるくなるし、頭も働かないのでパフォーマンスが非常に落ちました。
一方で水と塩と酵素ドリンクの断食は空腹感もだるさも眠さもほぼなくなります。本当に断食中なのか？というくらいです。
メリット・デメリットをまとめるとこんな感じ。
| 断食の種類 | 水と塩だけ | 水と塩と酵素ドリンク |
| 断食後の効果 | ◎ | ○ |
| 断食中のだるさ | ☓ | ◎ |
| 断食中の眠さ | ☓ | ◎ |
| 断食中の空腹感 | △ | ◎ |
もちろん最大限の効果を発揮するんだ！という意思の強い方は水と塩だけでもいいとは思いますが、仕事や勉強などのパフォーマンスが絶対的に落ちることを覚悟しましょう。
準備するもの
水
まず大切なのは水です。
断食中はかなり体の中が敏感になっているので、水道水をそのまま飲むのはNGです。
もちろんコンビニで南アルプスの天然水などのお気に入りのお水を買ってきてもいいのですが、私のおすすめは浄水器のクリンスイを使うことです。
クリンスイは
- 3000円で買える
- 1Lあたり約4円のコストパフォーマンス
- とりつけ超簡単
といったスグレモノです。
飲むときはもちろん、お米を炊いたり、野菜を洗ったりする時でも使えるので非常に便利です。
もしどうしてもペットボトルのお水がいい方は、毎日2～4リットルくらい飲むのでamazonなどでまとめ買いすることをおすすめします。
炭酸水について
必須ではありませんが、炭酸水は飲んでも問題ありません（ただし、レモンなどのフレーバーがついていたり、食物繊維が入ってるものは不可）。
気分転換にもなるので、飲んでみてください
おすすめは安くて、ミネラルが入ってる硬水の天然炭酸水のサンペレグリノです。
※硬水が苦手な方は軟水の日本製炭酸水を買いましょう。
塩
塩はこだわらないといけません。
適当に安い塩で断食をしてしまうと地獄を見ることになります。
安い塩は塩だけを抽出したものが多く、100％塩なのですが、良い塩は塩以外に様々なミネラル分が混ざっているのです。
※100％の塩で作った海水に海水魚をいれるとすぐに死んでしまうくらいなのです。
参考：一時間半で全ての魚が死亡したミネラルが欠如した「塩」の正体はスーパーに並ぶ塩と同じだった。
私のおすすめは安くて窯焚き製法で作る品質の良い粟国の塩です。
岩塩
粟国の塩で全く問題ありませんが、もしこだわりがあるようでしたらヒマラヤのクリスタル岩塩もおすすめです。
粟国の塩以上に様々なミネラル分が溶け込んでいます。
粟国の塩でもクリスタル岩塩でもどちらでも構わないので好きな方を買うといいでしょう。
酵素ドリンク
酵素ドリンクを選ぶポイントは
- 無添加
→添加物のぶどう糖果糖液糖や甘味料などが入ってると断食の効果が半減してしまいますし、お腹も減ります。 - 薄めていないこと
→薄めているとかさ増しできて高い割には効果が少なくなります - 砂糖やはちみつなどが入っていないこと
→砂糖やはちみつは断食の効果を減らします。基本的に酵素ドリンクは野菜だけが原料のものを選ぶべきです。
です。
上記の条件を満たして、有名で安めでおすすめなのは優光泉です。
2本セットを単品で買うと7400円なのですが、定期コースで買うと5900円で買えます。
定期コースはいつでも解約できるので、一回目の商品が届いたら解約しておけば実質5900円で単品を買ったのと同じになるのでおすすめです。
しかも合わないなと思ったら飲んでいても返金OKです（30日以内。1万円まで。）ので安心して試すことができます。
準備期間（1～3日程度）
そのまま断食に入ってもいいのですが、最初はできるだけこの準備期間を作りましょう。
準備期間を作ることで断食中のだるさなどが軽減されます（とはいえ酵素ドリンク断食ならそこまでだるさは感じないんですけどね）。
準備期間に食べるもの まごはやさしいっす
1～3日程度、体に優しい食材と言われている「まごはやさしいっす」を中心に食事をします。
- マ ：豆、大豆、納豆、豆富
- ゴ ：ゴマ、ナッツ、発芽させた種
- ワ ：ワカメ、海藻
- ヤ ：野菜
- サ ：魚
- シ ：シイタケ、きのこ
- イ ：芋、穀物、蕎麦（白米や食パンなどの精製された炭水化物は不可）
- ッ ：漬物、味噌、納豆、植物性の発酵食品
- ス ：酢の物、酸味のあるもの、梅干し、酸っぱいフルーツ
酒と煙草は厳禁
酒と煙草は断食中だけではなく準備期間もだめです。
お水は2リットル以上を目標に
お肉や白米を食べない分、体は水分が足りなくなりがちですので水は意識して取るようにしましょう。
断食期間
断食期間はこまめに水を飲みます。
そして、良質な塩を5g程度（小さじ一杯くらい）を数回にわけてとりましょう。
塩が足りなくて断食が辛くなる人も見受けられるので、しっかり塩分を取るようにしてください。
そして酵素ドリンクを多めに飲みます。
優光泉の場合は一日に120cc～150ccを5倍位に薄めて飲みます。
炭酸水で割るとなお美味しいです。
便通が少ない時
断食中はできるだけ腸の中のものを出したほうがいいのですが、食事が入ってこないので便が滞りがちです。
特に断食を初めて3日くらいたつとほとんど便がでなくなってしまうので、その場合はお腹いっぱいで飲めなくなるくらいまで水を飲んでみてください（私の場合は30分で2～3リットルくらい飲む感じになりました。）。
尿では排出できない水分が便としてでてきます。
もちろん塩分を多めに取ることを忘れずに！
断食終了後の注意点（2～3日程度）
断食が終了したら、下記を参考にスッキリ大根を食べましょう。
スッキリ大根を食べる（飲む）と、かなり便がでてきます。
1週間の断食後は、1日で5回位便がでました（ただし3日の断食だとそこまででないかもしれません。その場合はでなくてもお気になさらず。）。
他には準備期間でも紹介した、「まごはやさしいっす」を食します。
※ただし、できれば魚は避けたほうが良い。
- マ ：豆、大豆、納豆、豆富
- ゴ ：ゴマ、ナッツ、発芽させた種
- ワ ：ワカメ、海藻
- ヤ ：野菜
- サ ：魚
- シ ：シイタケ、きのこ
- イ ：芋、穀物、蕎麦（白米や食パンなどの精製された炭水化物は不可）
- ッ ：漬物、味噌、納豆、植物性の発酵食品
- ス ：酢の物、酸味のあるもの、梅干し、酸っぱいフルーツ
私はいつも納豆と湯豆腐とサラダを食べています。
その後
断食が空けて、4日以降は普通の食事をしてOKです。
ただ、断食前よりも食欲がないですし、酒欲も落ちています。
この調子で体質改善を無理なく続けていけると非常に◎
よくある疑問
Q：体重はどのくらい減るの？
A：たいだい1日500g～1kgです。ただし、脂肪が落ちたのではなく、腸の中に入ってるのが出ただけです。断食はダイエットではなく、体質改善のためにするものです。
Q：酵素ドリンク高くない？
A：高いですけど、一日あたりの値段は600円くらい。ランチの値段と変わらないのでそれで一日過ごせると思えば安いと思います。
Q：酵素ドリンクじゃないとだめなの？
A：正直、他のジュースとかで断食したことないのでわからないですが、やっぱいいんじゃないですかね。
Q：断食には科学的根拠がうんたらかんたら
A：ならやらなければいいと思います。個人的な体感としてはおすすめです。
まとめ
体になにかしたら不調を感じてる人は断食、とてもおすすめです。
年に数回は今後も続けていきたいと思います。
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