びっくりするぐらいおいしいラーメンかいざん

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千葉県船橋市の中野木交差点においしいラーメン屋さんが4つあります。

その中でも王者に君臨しているのがラーメンかいざんです。テレビや雑誌などでもかなり取り上げられているラーメンらしいのでワクワクしながら来店しました。

オススメはかいざんラーメンとネギ丼のセット

このレビューを書くにあたって全部で4回来店しましたが1番のオススメはかいざんラーメンとメロンのセットです。

チャーシューメンマラーメンや、味噌ラーメン、ネギラーメンなど食べましたがネギとチャーシューとノリが多く入っているかいざんラーメンとネギと細切れ肉が入っているネギ丼が最高にいいです。

スープの味、麺とスープの絡み具合、ネギの辛味とスープのバランス、チャーシューとスープのバランスなどどれをとっても最高です。

正直言ってしまえばネギが入ってるラーメンは私は苦手だったのですが、かいざんのラーメンを食べてネギラーメンが好きになりました。

このネギは特別な味付けをしているようでラーメンにもご飯にも合う最高のネギです。

かいざんに来たらネギは必須です。

一方で味噌ラーメンは普通に美味しい

普通に美味しいと言う表現は少し失礼かもしれませんが、普通の醤油ベースのスープに比べるとどうしても味噌のスープはいまいちに感じてしまいます。

もちろん味噌ラーメンがおいしくないと言うわけではなく、普通の醤油ベースのスープがおいしすぎるのです。

接客も良い

だいたい午前中は店主の方がきりまりされてるんですが、接客が非常に良いです。

深夜帯は悪くは無いですが普通の接客といった感じです。

まとめ

激戦区中野木交差点の王者にふさわしい素晴らしい味でした。

これから何度も何度も通ってしまいそうです。

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